17 Şubat 2012 Cuma

Sağlıklı Tatlı

Şeker tüketimi tıpkı sigara ve alkol gibi devlet tarafından denetlensin mi denetlenmesin mi diye tartıştığımız şu günlerde; şekerin sağlığımıza zararlarının farkına daha çok varıp tatlı ihtiyacımızı sağlıklı yollardan gidermeyi teklif ediyorum. Ne dersiniz?
Bilhassa doğurganlığınızın (fertilitenizin) olumsuz etkilenmemesi için şekerden uzak durmanızı tavsiye ederim. Vereceğim tarifi uygulamaya karar verirseniz alışageldiğiniz tatlılardan çok da farklı olmadığını farkedeceksiniz. İşlem görmüş şekere hayır! diyor ve ve yapımı çok kolay olan tarifime geçiyorum:
  • 3 kap (cup) ceviz
  • 1/2 kap tatlandırılmamış, organik kakao
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1/4 kap evde sıkılmış portakal suyu
  • 1/2 kap hindistan cevizi yağı
  • 10 adet çekirdeği ayıklanmış hurma
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Süslemek için hindistan cevizi 

Cevizleri rondodan geçirin ama unufak olmamasına özen gösterin. Kenara ayırın.

Süslemek için kullanacağınız hindistan cevizi hariç, diğer malzemelerin hepsini rondoda karıştırın. 

Cevizleri karışıma ekleyin ve karıştırın. 

Elde ettiğiniz tatlıya istediğniz şekli verebilirsiniz. Ben ya dondurma kaşığıyla minik cupcake kalıplarına dolduruyorum ya da elimde yuvarlayıp top haline getiriyorum ve tepsiye diziyorum.

Hindistan ceviziyle süsleyin 

Buzdolabında 4 saat kadar bekletin

Afiyet olsun!


Not: Bu tatlı her ne kadar klasik tatlılardan çok daha sağlıklı ve besin değeri yüksek de olsa önemli bir miktarda kalori içerir çünkü hurma ve hindistan cevizi yağı kalori açısından oldukça zengindir. O yüzden diyetteyseniz tadına bakıp bırakmanızı tavsiye ederim. Değilseniz de çok fazla yememekte yarar görüyorum:) 

Bundan sonraki yazımda şekerin fertiliteye ve genel anlamda sağlığımıza zararları hakkında yazacağım.









10 yorum:

  1. Yanıtlar
    1. Tadı da güzel. Dene Zeynepcim:)

      Sil
  2. Eren, çok lezzetli olduğuna eminim. Hem de faydalı besinler içeriyor. Tatlı yerken bari faydası olsun değil mi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen oyle Gokce. Madem kalorileri alacagiz hic olmazsa besin degerlerini de alalim da kaloriler bos bos gobegimize oturmasin. Ozellikle senin gobeginin bu aralar iyi beslenmeye ihtiyaci var:)

      Sil
  3. dün tatlıyı yaptım. çok güzel oldu, çok beğendim. üstelik çok kolay. benim gibi mutfağa girmeye üşenen ama tatlıyı seven biri için çok ideal bir tarif. o yüzden çok içten teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  4. Tadını çok merak ettim deneyeceğim.Çok faydalı paylasimlariniz var,takipteyim. bize de beklerim.sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Kalori bombası!!! :)) Ama senin de dediğin gibi en azından besin değerleri var. Haribo`dan bin kat daha iyi yani :))
    Öf, gerçi ben hepsinden uzak dursam iyi olacak...

    YanıtlaSil
  6. Mis! eline saglik Erencim.
    Dilek Ozenel

    YanıtlaSil
  7. Merhaba,
    Hindistan Cevizi Yağı yerine kulanabileceğimiz birşey var mı?
    Teşekkürler.

    YanıtlaSil

Yorumunuz için teşekkür ederim

Bebek Yapım Bakım Onarım

Bebek Yapım Bakım Onarım